Koriander oder Wanzenkraut ist beliebt in der indischen und asiatischen Küche. Der Samen als Lebkuchengewürz und zum Würzen von Roter Beete.
- Aussaat: Ende April- Juli. Folgesätze alle 14 Tage sind günstig. Saattiefe 1cm.
- Keimung: Keimdauer ca. 8-12 Tage nach der Aussaat.
- Kultur: Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. Später auf 10-15cm vereinzeln.
- Standort: Sonnig bis halbschattig. Humoser, lockerer und feuchter Boden. Schwachzehrer. Übersteht mit Schutz den Winter.
- Verwendung: Das aromatische frische Kraut in der indischen und asiatischen Küche. Lindernd bei Magen- und Darmbeschwerden.
- Inhalt: 200 Korn
