Frisch schmeckt Portulak vorzüglich als Salat. Gekocht wie Spinat verwendbar.
Aussaat: Für Frühsommerkultur von März bis Mai oder für die Winterernte von August bis Oktober aussäen. Nur leicht mit Erde bedecken.
Keimung: Keimt bei unter 15°C Bodentemperatur nach 14-20 Tagen. Reihenabstand von 25 cm und 10 cm in der Reihe.
Ernte: Ernte unbedingt vor der Blüte.
Standort: Sonniger bis halbschattiger Standort mit humosem Gartenboden. Auch höher gelegene, kühle Lagen.
Inhalt: reicht für ca. 250 Pflanzen
