Zitronengras

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Zitronengras

Einjährig. Der Geschmack der asiatischen Küche hängt eng mit dem Aroma der verwendeten Kräuter zusammen. Die Pflanzen können 40 - 100 cm Höhe erreichen. Die Halme und verdickten Wurzelhälse werden fortlaufend nach Bedarf geerntet. Man häckselt die zarten Blätter zum Würzen von Salaten oder lässt die Halme wie Suppengrün in den Speisen mitkochen.
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Zitronengras East Indian

Zitronengras East Indian eignet sich besonders für Gerichte der ostasiatischen Küche und zur Teezubereitung. Aber auch zum Verfeinern von Suppen und Salaten ist Zitronengras bestens zu empfehlen.
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