Knoblauchrauke

Artikelnummer: DU1836

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Knoblauchsrauke hat einen vorzüglichen Geschmack, im Frühjahr nach Knoblauch und im Sommer/Herbst ein Gemisch aus Kresse und Knoblauch. Die Pfahlwurzel kann wie Meerrettich verwendet werden.

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Knoblauchsrauke hat einen vorzüglichen Geschmack, im Frühjahr nach Knoblauch und im Sommer/Herbst ein Gemisch aus Kresse und Knoblauch. Die Pfahlwurzel kann wie Meerrettich verwendet werden.

  • Aussaat: Freilandaussaat ab April bis Oktober. Als Gewächshauskultur ganzjährige Kultur möglich. Saatgut nur leicht bedecken.
  • Keimung: Keimung 6-10 Tage nach der Aussaat, ab einer Temperatur von ca. 14°C.
  • Kultur: Dünn verteilt und gleichmäßig aussäen. Freilandsaat im Reihenabstand von ca. 20 cm. Zwei- bis mehrjährig, winterhart.
  • Standort: Sonnig bis halbschattig. Lockerer, nährstoffreicher und durchlässiger Boden.
  • Ernte: Ernte nach 3-4 Wochen. Laufend die jungen Blätter abernten, die Wilde Rauke wächst laufend nach.
  • Verwendung: Zur Beimischung bei Salaten, Würzmittel, Dekoration uvm. Vitaminreich und pikant nußartiger Geschmack.
  • Inhalt: 100 Korn
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